Travessera de Gràcia, 20
L5 Hospital Clínic

Sarrià – Sant Gervasi, al contrario de lo que pueda parecer, es un distrito que da -y mucho- de sí. En él se encuentra uno de los bares preferidos del desaparecido escritor Manuel Vázquez Montalbán, de quien se dice que rara era la vez que no acudía a disfrutar del lugar, su comida y la compañía que le dispensaban los eléctricos camareros del lugar.

Nos referimos, cómo no, al Bar Michigan, situado en una zona rodeada de oficinas, en Travessera de Gràcia nº 20. Un referente en el barrio que, dicho sea de paso, tiene más que justificada su gran fama.

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Carrer Andalusia, 2
L1 Mercat Nou

Sants se extiende mucho más de lo que parece. Tanto se extiende, tanto disfrutas. No hay más vuelta de hoja. Con esa -agradable- cruz hay que vivir. El producto de todo ello es la existencia de lugares como éste, conocido a lo largo y ancho del barrio, de Barcelona y de más allá. No será la primera persona que, desde bien lejos, nos recuerda alguna anécdota vivida en el Bar Salvat, mito viviente del Carrer Andalusia, 2 (Metro L1 Mercat Nou).

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Carrer Blai, 1
L2 L3 Paral·lel

Existe en Barcelona un barrio testigo de la historia gamberra y creativa de la ciudad. En éste, debido a lo empinado de sus calles, frecuentemente se ve uno obligado a parar para repostar. Debe ser por eso que en el Poble-Sec, el vermut viene de serie.

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Carrer Valladolid, 42
L3 L5 Sants-Estació L1 Plaça de Sants

Otro de los lugares predilectos de gamberros como nosotros es un pequeño rincón en el corazón de Sants, donde en seguida nos vimos atraídos por -llamadnos fetichistas- el detalle de tener vermut casero de grifo. Tiene un no-sé-que-qué-sé-yo-que-yo-qué-sé.

Además de ese punto a favor, en El Vermut de Sants dan de comer estupendamente bien. Desde unas conservas muy potentes a unas croquetas realmente buenas, pasando por unas patatas bravas que, saliéndose de lo habitual (pues están cocinadas al caliu con salsa brava) sorprenden muy gratamente.

La guinda del pastel la ponen los amos del lugar, un matrimonio que trata y sirve con mucho cariño y amabilidad a aquellos que visitan el lugar. Gente que sabe lo que es salir a hacer el vermut; y eso se nota.

Por eso, si os acercáis a ese concurrido sector de Sants que encabeza el carrer Valladolid, no os cortéis e id a comprobar el porqué se hacen llamar ellos mismos el racó dels aperitius.

A disfrutar sin parar, que ni tan mal.

Carrer Galileu, 108
L3 Plaça del Centre L1 Plaça de Sants

Como en muchos aspectos en la vida, hay cosas que, por el motivo que sea, te gustan un poco más que otras. En lo referido a bares, siempre está aquel al que le tienes un apego especial con respecto al resto y se convierte, sin quererlo, en tu hogar fuera de casa, ese remanso de paz, ese marco incomparable…descríbanlo como quieran. En nuestro caso ese bar tiene nombre.

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Carrer Vallespir, 41
L3 Plaça del Centre L1 Plaça de Sants

Vaya por delante que Sants es un barrio que nos encanta. Por eso es bastante fácil que, al llegar a algún bar, seamos menos imparciales que de costumbre (si es que verdaderamente lo somos en alguna ocasión). Pero lo que ocurre con este lugar, el Bar Bodega Bartolí, es que no solamente se merece aparecer en cualquier guía de buen comer que se precie solamente por ser de Sants. Las razones son unas cuantas, pero vayamos por pasos.

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Carrer Margarit, 27
L2 L3 Paral•lel

En una nueva aventura por el barrio del Poble Sec descubrimos, de casualidad, otro de aquellos rincones merecedores de mención, siempre según nuestro parecer, claro está.

Caminábamos por la calle Margarit sin rumbo definido cuando una extensísima colección de mecheros tras una barra nos llamó la atención. Debe ser también dicho que no fue lo único que nos empujó a entrar. La sed apretaba y eso siempre es sinónimo de parada técnica. Lo primero es lo primero.

Para nuestra -grata- sorpresa, al poco de llegar, pudimos observar que el Bar Fermoselle, en Carrer Margarit, 27 (Metro L2 L3 Paral·lel), no solamente podía distraerte con su colección de mecheros y sus cañas bien tiradas. Estábamos ante un templo del embutido (de Zamora según nos dijeron). Pero no conviene quedarse tampoco sólo con eso. Decidimos seguir metiendo el dedo en la llaga, buscando más sorpresas. Y las encontramos.

Los amos del lugar, atentos en todo momento, nos recomendaron probar su queso en aceite y su tortilla casera. Solamente podemos decir que, tras probar ambas especialidades, aparecieron en nuestras caras sonrisas de felicidad. En definitiva, aquello que iba a ser un simple repostaje se tornó en una experiencia a recordar.

Os invitamos a recordarla y, si os parece, repetirla. Vale la pena.

Que aproveche!

Carrer Poeta Cabanyes, 25
L2 L3 Paral·lel

Hace ya algunos años que pisamos por primera vez este sitio. Fue una recomendación de un amigo que en su día no valoramos lo suficiente, pero no fue hasta tiempo después que lo hicimos debidamente.

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Carrer Rogent, 28
L2 Clot

En esta ocasión toca desplazarse al barrio del Clot, que lo tenemos -injustamente- abandonado en esta web. Será cuestión de ponerle solución inmediata al asunto.

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Passeig de Fabra i Puig, 296
L5 Vilapiscina / Virrei Amat

Seguramente este post no os descubra la sopa de ajo, pues La Esquinica es uno de aquellos lugares más conocidos en Barcelona. Tanto es así que en hora punta hay que hacer cola en este peculiar lugar aderezado con detallazos aragoneses y en el que sirven unas bravas de leyenda.

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