Pues sí, ya estamos de estreno oficialísimo. Inaugurar esta sección en lunes no sería lo propio teniendo en cuenta que lo de las paellas barcelonesas de menú tiene arraigo en el Jueves, la maravillosa antesala del fin de semana en el que poder disfrutar del archiconocido lema Liberté, Egalité, Vermuté. Pero da igual, se trata de darlo todo; y eso incluye cualquier día y hora de la semana que sea, que para algo los pusieron en el calendario (hasta en el maya).

Los caminos del arroz son inescrutables y, por eso, no siempre la cosa va a tratar de paellas stricto sensu. Para muestra, la entrada de hoy.

El Pepeta’s es uno de esos bares que nos tiene enamorados y, en gran parte, lo es por su variedad de arroces con las que nos deleitan los jueves. Puede caer tanto una paella marinera, como un arroz negro, pasando por el arrocete con conejo o uno menos frecuente, el arroz con bacalao. Todas ellas abundantes y con materia prima por doquier y variada. Algo realmente de agradecer en un menú que, por 11 €, te ofrece de segundo plato buen pescado y unos señores trozos de carne.

Se recomienda encarecidamente que, si quieren disfrutar de tan magnífico ágape, sean prudentes y estén entre las 13:45 y las 14:15 en la puerta del local dispuestos a que el Sheriff Jordi te procure asiento. No vaya a ser que se acabe el arroz, lo cual sería un drama gastronómico (la espera hasta el siguiente Jueves) de dimensiones incalculables.

Que lo disfruten.