Cava Baja, 30. Madrid.

En nuestras visitas a Madrid, sea por la razón que fuere, acabamos siendo presa de numerosos clichés culinarios. Y degustar los famosos huevos estrellados de Casa Lucio es uno de ellos, para qué vamos a engañarnos. Ahora bien, como nuestra religión nos impide sentarnos y emplatarnos en un barrio como La Latina, nos habíamos quedado con las ganas de probarlos hasta que nos percatamos de que, justo enfrente de Casa Lucio existía la posibilidad de degustarlos.

Ni cortos ni perezosos cogimos sitio en la barra de La Taberna de los Huevos de Lucio y los pedimos. En ese momento hicimos un checkpoint pendiente. Y muy satisfechos que nos quedamos de ello. Además, si es temporada (gran suerte la nuestra con la fecha escogida), podréis disfrutar de un plato menos conocido pero sabroso hasta el delirio: las alcachofas con foie.

Con eso y una caña bien tirada…¡menudo pedazo de cliché oiga!

Entrada publicada en 365madrid.com con el título “Los Huevos de Lucio”.